Интересное

  • Тайна Курляндского пирога

    Как сварить суп пармантье? Что такое бенье-о-помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто впервые приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской? Ответы на эти и десятки подобных вопросов читатель найдет в книге Елены Мушкиной.- Основа повествования - лекции в Первой практической школе поваренного искуства, в которой училась Зинаида Ивановна Мушкина, бабушка автора.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Для тех, кто не собирается худеть. Уникальная коллекция оригинальных рецептов

    Эта книга - уникальная коллекция рецептов, в которой все члены семьи: и капризные малыши, и привередливые подростки, смогут найти свои любимые блюда. Каждый рецепт сопровождается цветными фотографиями, четкими и краткими рекомендациями. Издатель выражает свою признательность составителям рецептов, поварам, фотографам и стилистам, благодаря которым данный материал появился в печати.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Суши. Изысканная простота

    Хотите воссоздать у себя дома небольшой японский островок? Тогда эта книга для вас. В ней вы найдете: разнообразные рецепты суши, правила этикета, массу советов, касающихся выбора и обработки разных продуктов.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • 100 самых полезных продуктов

    Задумывались ли вы, сколько продуктов в вашем ежедневном рационе? Десять? Двадцать? Диетологи считают: если вы все время едите одни и те же продукты, то, скорее всего, вам не хватает важных питательных компонентов. Получить необходимый набор витаминов, микроэлементов и минеральных веществ можно только из длинного списка продуктов.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    В закладки:
    0

  • Кулинарный сборникъ

    Рецепты кушаний, опубликованных в "Журнале для хозяек " в 1913-1914гг. "Помнят московские старожилы знаменитого Грибоедова! Что отварные порционные судачки! Дешевка это, милый Амвросий! А стерлядь, стерлядь в серебристой кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? А яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках? А филейчики из дроздов вам не нравились? С трюфелями? Перепела по-генуэзски? Что ваши сижки, судачки! А дупеля, гаршнепы, бекасы, вальдшнепы по сезону,

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Путь чая. Секреты древней традиции

    Автор, международный эксперт по различным китайским искусствам, знакомит с древним напитком - чаем. Освещена многовековая история чая, представлены существующие сорта чая, рассказано о распространении чайной культуры по всему миру, подготовке чайных листьев, традициях китайского и японского чаепития, способности чая лечить недуги. Для широкого круга читателей.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Кухня народов арабского Магриба

    Магрибинская кухня уже давно получила заслуженное признание во многих странах мира.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Блюда из рыбы и морепродуктов

    Высокая пищевая ценность и вкусовые особенности рыбы определили ее большое значение в нашем питании. Рыба — ценный пищевой продукт. По своим вкусовым и питательным качествам она соперничает с лучшими сортами мяса.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Приготовь №5 (май 2019)

    «Приготовь» — специальное кулинарное приложение к известному журналу «Женские секреты». Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов

    Для правильной постановки всего домашнего хозяйства необходимы не только весьма разнообразные теоретические сведения, но и практический навык, опытность, приобретаемая только с годами.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Кондитерские изделия

    В книге есть чёрно-белые и цветные изображения изделий. Если Вы видите в электронной версии книги чёрно-белую картинку, значит она и в оригинале книги была чёрно-белая. Последовательность страниц сохранена такой, как в оригинальной бумажной версии.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Основы кулинарного мастерства. Азбука для будущих профессионалов

    Вам захотелось приготовить что-то новое или же просто научиться готовить с большим удовольствием? Тогда положитесь на Основы кулинарного мастерства от Бетти Крокер! Нам доводилось слышать от людей, что им хотелось бы приготовить простой ужин, какое-нибудь блюдо для вечеринки или что-нибудь на десерт, — но нет ни единой книги, которая научила бы кулинаров-новичков уверенно готовить.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Кухонная книга

    "Кухонная книга"— незаменимый помощник хозяйки. В ней содержатся ценные советы по составлению расчетов на продукты; о том, как оборудовать помещение, чтобы сэкономить время; об использовании различных электрических и механических приборов; как составить полноценный рацион, какова калорийность основных продуктов питания.И, конечно, в ней есть рецепты по приготовлению холодных закусок, супов, овощей, мяса, рыбы, соусов, напитков, изделий из теста и т. д.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Сладкие блюда

    В книге рецепты и технология приготовления сладких блюд от Киевского булочно – кондитерского комбината. Содержание: десерты, кремы, пудинги, кисели, желе, суфле, мороженое, торты, пирожные, печенье, пироги, рулеты, струдли, медовики, пампушки, пряники, пирожки, кулебяки, бабки, кексы, мазурки, булки, бабы, коржики, сухари, бублики, хворост, ширлотки и малаи, блинчики. Вы полюбите эту книгу.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Вино

    Вину почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно «Библии», после потопа Ной первым делом посадил виноградную лозу. Эта книга рассказывает об истории появления и производства вина, о том, как хранить его, о роли в сервировке стола, в приготовлении многих блюд.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Приготовь №2 (февраль 2019)

    «Приготовь» — специальное кулинарное приложение к известному журналу «Женские секреты». Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Приготовь №1 (январь 2019)

    «Приготовь» — специальное кулинарное приложение к известному журналу «Женские секреты». Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Практическая энциклопедия азиатской кухни

    В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Мир вин. Вина мира

    В книге собран интереснейший материал о всемирно известных виноделах и лучших сортах вин. Красочные иллюстрации, малоизвестные факты, подробный рассказ об уникальных свойствах виноградных вин будут полезны не только специалистам, но и всем поклонникам и ценителям этого солнечного напитка.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Рыбы и морепродукты-2007

    Рыбы и морепродукты требуют особой обработки при их приготовлении. В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы полностью насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки - шаг за шагом они покажут, как профессионально разделываются весьма непростые в кулинарном отношении сорта рыб.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Добрые советы. Люблю готовить! №1 (январь 2019)

    «Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Секреты шеф-поваров

    Сегодня шеф-повара модных ресторанов стали чем-то вроде новых рок-звезд. Они успешны и креативны, глядят на нас с телеэкранов и обложек журналов, небрежно демонстрируя виртуозные приемы кулинарного искусства. Встать вровень с ними, богами кулинарии, – задача в принципе вполне реальная. Можно окончить приличную кулинарную школу, потратить несколько лет на стажировки в фешенебельных ресторанах – и вы получите полное право говорить, что умеете готовить не хуже заправского шефа. Но этот путь

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Чай и кофе (CD)

    У каждого свои пристрастия. Кто-то начинает утро с чашечки кофе, аромат которого распространяется по всему дому и будит домочадцев. Другие же предпочитают тонкий вкус черного или зеленого чая. Бодрящие напитки помогают сохранить оптимистичный настрой весь день. Но чай и кофе — это не просто определенные сорта и виды, они таят в себе целый мир, знатоками которого являются ти-тестеры, кофейные дегустаторы, бариста, художники латте-арт. C помощью этого мультимедийного диска они поделятся с вами

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Сказочные блюда с кулинаром Вкусняшкиным

    С новым диском "Сказочные блюда с кулинаром Вкусняшкиным" ваш ребенок превратится в классного повара! Он научится готовить разные блюда на каждый день и для больших праздников, украшать их и оформлять стол. Всегда ли нужны украшения, какие из них подходят для того или иного блюда, особенности их изготовления - об этом и многом другом маленьким поварятам расскажет этот диск.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской

    От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга "Все сладкое" от легендарной австралийской пекарни Bourke Street Bakery представляет вам результаты многих лет проб, экспериментов, совершенствования и улучшения секретных рецептов.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • 1000 советов кулинару №1 (январь 2019)

    «1000 советов кулинару» — это кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы, конкурсы и призы. Статьи о том, что делает людей ближе, объединяет разные поколения и делает крепче семьи, дарит счастье и позволяет почувствовать аромат и вкус разных стран и континентов, не выходя из собственной кухни.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Молдавская кулинария-1971

    Изделия молдавских кулинаров отличаются приятным внешним видом, высокими питательными качествами, доступностью используемого сырья, обилием овощей, всевозможных пряностей и приправ. Приправы — чеснок, перец, чабрец, леуштян — значительно повышают вкусовые качества блюд, придают им особый аромат и остроту. Много блюд готовят молдавские кулинары из маринованных и консервированных овощей и фруктов: перца, баклажан, сливы, винограда и др.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Гастрономъ №1-2 (январь-февраль 2019)

    «Гастрономъ» — великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

Авторизация

«    Март 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Лучшие новости